냉이볶음 썸네일형 리스트형 봄철 입맛 살리기 프로젝트 - 쭈꾸미삼겹살냉이덮밥! 쭈삼냉~ 봄은 봄인가 봅니다... 다이어트 중이기도 하고^^; 봄도 타고~ 덕분에 입맛이 마구 팡팡 돌지는 않아... 한편으로는 다행이라 생각되는데요. 제가 입맛 없는건 다행인데, 신랑이 입맛 없어하는 건 또~ 너무나 걱정이라 봄향기 가득한 음식을 좀 만들어 봤어요. 3,4월 제철인 쭈꾸미에 냉이. 그리고 신랑이 가장 좋아하는 삼겹살을 넣어 덮밥을 만들어 봤습니다. 보통 쭈꾸미에는 콩나물을 곁들여 먹긴 하지만, 봄 냉이라 그런지 향도 좋고 조합도 꽤 괜찮더라고요 :) 먼저 쭈꾸미부터 손질을 했어요. 소금을 넣고 쭈꾸미를 박박~ 문질러 깨끗하게 씻어주세요. 낙지는 다리에 뻘이 좀 있는 편이라 밀가루를 넣고 주물러 빨아서 뻘을 빼 주지만 쭈꾸미는 낙지에 비해 뻘이 많지 않기도 하고 잘 닦이는 편이라 소금을 이용해 씻.. 더보기 이전 1 다음
