등갈비찜 썸네일형 리스트형 돼지등갈비찜 - 등갈비김치찜 만드는법 요즘 고기고기! 노래를 하는 아이들과 서방님을 위해 돼지등갈비찜을 만들어 봤어요. 반응 좋아... 근래에 더 자주 만들어 먹고 있는 등갈비 요리인데요. 막둥이 보다는 큰 아이와 신랑의 호응도 최상인 등갈비김치찜 만드는법 부터 포스팅해 볼께요. 등갈비김치찜 만드는 법 재료 등갈비, 통후추 약간, 생강 약간, 김치 반포기, 들기름 약간, 된장 한큰술, 고추가루 1큰술, 마늘 약간 전 약 1kg 정도 되는 등갈비를 사 왔네요. 등갈비김치찜을 맛나게 요리하기 위해 가장 먼저 해야할 일은 등갈비 손질이에요. 먼저 등갈비는 핏물을 제거해야해요. 틈틈히 물을 바꿔주셔야하고 양에 따라 다르겠지만 1kg 이상은 적어도 1시간은 빼줘야겠더라고요. 핏물 빼는 중간 즈음 등갈비의 얇은 막도 벗겨주세요. 이 부분은 잘 드시는 .. 더보기 이전 1 다음
