미나리 손질법 썸네일형 리스트형 미나리 요리 - 바삭하고 향긋한 미나리 전/ 미나리 부침개 만들기 장마철이라 그런지 꿉꿉함의 연속이지만 그래도 변함없이 식욕은 폭발을 하네요. 이럴 땐 기름진 음식이 참~~ 땡기긴 해요. 그래서 비 오는 날엔 부침개가 진리인가봅니다. 비빔밥 만큼이나 부침개, 전... 류는 재료를 다양하게 활용할 수 있어 참 좋더라고요. 어제는 마트에서 미나리를 한껏~~ 세일을 하길래 덥썩 집어 들었고 손질 뒤 저녁 메뉴로 미나리 부침개를 해 주었네요. 미나리 요리는 하고 나면 늘~~ 향이 좋아 많이 먹게 되는데 손질이 참~~ 까다롭긴 해요. 그나마 요즘 마트에 파는 미나리는 거머리를 찾아 보긴 힘들지만 그래도 혹시 모르니 꼼꼼한 미나리 손질을 하긴 해야해요. 미나리 부침개 / 미나리 전 만들기 재료 소개부터 할께요. 미나리 반 단, 오징어, 새우, 양파, 소금 약간, 간장, 설탕, 식.. 더보기 이전 1 다음
