계란찜 만들기 썸네일형 리스트형 뚝배기 계란찜 만드는법 - 계란찜 부풀리기 해봤지요! 계란찜 자주 해 먹고 있었는데 요즘은... 쉽지 않네요. 엊그제 아이들의 요구대로 부드러운 계란찜이 아닌 뚝배기에 담긴 부푼 계란찜을 요구하길래, 오랜만에 뚝배기 계란찜을 만들어주었네요. 뚝배기 계란찜 만드는법! 재료는 뚝배기, 계란4알, 소금 약간, 설탕 약간, 파 정도 필요합니다. 사용한 뚝배기 사이즈는 흔히 식당에서 볼 수 있는 작은 뚝배기를 이용했고요. 최대 6개까지 넣어서 해 봤는데, 자꾸 넘치더라고요. 4개가 딱~ 적당하답니다. 뚝배기 계란찜 만드는법은~ 우선 계란 4개를 뚝배기에 넣어주시고요. 계란을 잘 섞어 풀어준 다음 소금과 설탕을 넣어요. 소금은 기호에 따라 넣으시면 되고, 새우젓 등으로 간을 하셔도 됩니다. 여기서 포인트는 설탕이에요. 보통은 계란찜에 설탕은 넣지 않지만, 설탕을 조금.. 더보기 이전 1 2 다음
