나물무침 썸네일형 리스트형 시금치무침 - 나물반찬은 늘 옳아요! 나물들은 겨울에 먹기 참~ 좋은 반찬인듯해요. 제 입맛에 맛있지 않은 건 없지만^^; 다행히 아이들도 나물무침류를 잘 먹어주기에 어젠 시금치무침을 해주었네요. 나물무침은 실패할 확률이 높지 않은것 같으면서도 잠시 한눈을 팔면 실패하는 은근 관심 받아야 하는 반찬 만들기 중 하나 인듯합니다. 전 세일하길래 조금 담아왔어요. 약 300g 정도 되더라고요. 이 정도 양이면 저희집 식탁에 두 번 정도 올릴 수 있는 양이에요. 시금치 고르는 방법은 뿌리가 붉고 선명하며 잎이 많이 달린게... 좋다는데요. 전 특히나 잎이 길~게 많이 자란 시금치 보다는 좀 짧막짧막한게 맛이 조더라고요. 하지만 이날은 ㅠㅠ 역시나 시금치 제철은 아니어서 그런지 보기에도 딱히 고소함이나 단맛 듬뿍 들어있어 보이진 않았습니다. 그럼에도.. 더보기 이전 1 2 다음
