오이소박이 썸네일형 리스트형 간단한요리) 아삭아삭 오이무침 or 오이소박이 맛있게 담그는 법! 오이맛이 슬슬 좋아지는 시기가 왔네요. 겨우내 먹었던 김장 김치에 슬슬 질리려고 하는 요즘 자꾸만 겉절이 류를 찾게 되는데요. 어제 늦은 시간 마트에 갔더니 오이 세일을 하길래 사왔답니다. 오이소박이는 저도 좋아하지만 아이들도 너무 좋아하는 김치류 중 하나라 자주 해 먹는 편이긴 해요. 마트에 가면 사계절 보이기는 하지만, 그래도 이맘때부터 나오는 오이맛이 좋더라고요. 아삭아삭 오이소박이 맛있게 담그는법! 먼저 싱싱한 재료들 부터 준비해야겠죠^^? 오이4개, 양파 2개, 부추 1/4단 찐마늘 약간, 고추가루 2 숟가락, 소금 2주먹, 깨 약간, 매실액 7 숟가락이 필요합니다. 오이 양이 많지 않아 금방 먹을 양이라 젓갈로 간을 하지 않고 소금으로만 간을 했습니다. 가장 먼저 해야할 일은 오이 손질이에요... 더보기 이전 1 다음
