자몽차 썸네일형 리스트형 수제 자몽청 만들기 - 자몽차, 자몽에이드 만들기 용 겨울이 다 지나고... 오렌지 철인 요즘 오렌지 청이 아닌 자몽청 만들기를 했네요. 사실 만들기는 3월에 했는데 포스팅을 이제야; 수입 과일이다보니 마트에선 보기 힘들어졌지만, 여전히 웹 상에서는 쉽게 구할 수 있는 자몽! 레몽청과 더불어 아이들에게 차로도 에이드로도 좋아 만들어 두었습니다. 설탕과 과일의 비율 1 : 1 이라는 건 어느 청이나 거의 비슷하지만 자몽청 만들기는 조금 더 수고 스럽다면 수고 스러운데요.. 그 이유는~ 자몽을 까고 나면 나타나는 하얀 부분들 때문입니다. 레몬청이나 오렌지 청은 껍질 채 넣기 때문에 굉장히 꼼꼼한 세척이 필요해요. 보통 껍질 채 청을 만드는 과일은 베이킹 소다 - 식초 - 뜨거운 물에 살짝 데치기 까지라는 과정이 필요하지만, 자몽청은 껍질을 넣지 않기 때문에 조.. 더보기 이전 1 다음
