열무국수 만들기! 만드는 법 어렵지 않아 호로록~ 덥습니다... 벌써... ㅠㅠ 자꾸만 시원한 음식이 먹고픈 요즘이라 시원~~하도 달달. 그리고 매콤하기까지 한 열무국수 만들어 먹었네요. 일단 준비물은 맛있는(?) 열무김치만 있으면 정말.. 뚝딱 만들 수 있을 만큼 열무국수 만들기 엄청 간단하다지요. 김치야... 맛만 있다면 그냥 먹어도 맛있다지만 열무국수 만들기에 들어가는 열무는 살짝 달짝지근한게 맛이 좋더라고요. 그래서 양념을 미리 해 주었는데요. 먹기 좋게 자른 열무김치에 설탕과 깨 그리고 참기름을 넣고 버물버물 해 줍니다. 열무국수 만드는 법은 다양하긴 한데요. 기본 양념(설탕 + 참기름 + 깨)을 한 뒤에 고추장, 고춧가루, 식초 등을 넣기도 하지만 전 많은 양을 하지 않기도 하고, 열무김치 자체가 맛이 좋아 양념장을 추가로 넣었어요. 대신 익.. 더보기 쉬운요리 - 고양 컬리스토리 덕분에 바질파스타 완성! 이주에 한 번 저희 식탁에 마법의 요리들이 등장을 하게 되네요. 이번엔 어떤 맛난 음식들이 차려질까~ 하는 기대를 이젠 저보다 아이들이 먼저 하는데요. 다 고양 컬리스토리 덕분에 가능했던 일이랍니다. 이번엔 그동안 집에서는 한 번도 해 먹어보지 못한 바질파스타와 연어스테이크, 그리고 맛의 차원이 다른 차돌된장찌개를 해 봤어요. 바질파스타는 이름만 들었을 땐, 이걸 도대체 어떻게 하지? 라는 막연함이 있었으나 막상 재료들과 고양 컬리스토리의 조리카드를 보니 쉬운요리였답니다. 원래 이름은 '바질페스토파스타' 이구요. 전 간단히 '바질파스타' 라고 불러요. 재료는 바질페스토, 파스타(펜네), 마늘, 바질, 베이컨, 양송이버섯, 올리브유, 파아지아노레지아노 (치즈가루) 에 물과 소금 있으면 됩니다. 전 제일먼저.. 더보기 건강한 수제 딸기쨈 만들기 - 만드는 법은 어렵지 않으나 시간이 걸릴 뿐... 딸기가 슬슬... 끝물이 되어가고 있네요. 아이들 먹이는 걸 낙으로 사는 엄마인지라, 우리집 남매들 입에 들어가는 게 뭐든 좋은 것만 주고파서 자꾸만 일을 벌입니다. 벌써 올해만 4번째 수제 딸기쨈 만들기를 했네요. 그간 아이들 학교 보낸 뒤 휘리릭 만들어 놓곤 했는데 어젠 날 잡고~ 포스팅 해야 겠다 싶어 딸기쨈 만들기 하면서 사진을 좀 찍어 놨습니다. 한참 철이기도 했고, 아이들이 다른 쨈 보다는 딸기쨈을 선호해 딸기쨈을 위주로 여러번 만들어 보니 정말 만드는 법은 전혀 어렵지 않아요. 대신 시간과 정성만 가득 들어갈 뿐입니다. 수제 딸기쨈 만들기에 들어가는 재료는 생딸기, 설탕, 레몬즙 있으면 넣으시면 됩니다. 먼저 딸기부터 손질을 해야겠죠^^? 전 유기농 딸기 2kg 주문 했고 다행히도 아직은 맛.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 ··· 21 다음
