계란찜 썸네일형 리스트형 푸딩 계란찜 만들기 - 만드는 법... 어렵진 않지만 예쁘질 않네요 ㅠㅠ 아이들이 좋아하는 계란찜... 몇 년간의 다분한 연습으로 이젠 계란찜 만들기 노하우가 생길 법도 한데 이상하게도 할 때마다 비쥬얼이 좀 다르네요^^;; 그래도.... 어젠 성공한 푸딩 계란찜 만드는 법 공유해 보아요. 우선 재료는 계란 2개, 냉동새우 10마리, 야채혼합믹스 약간 그리고 약간의 소금입니다. 이건... 1인분 양이고, 밥 반찬이라기 보다 아이 간식으로 만들어 주는 분량이라고 보심 될듯해요. 우선 계란찜 만들기 할 냄비에 물을 끓여주세요. 이 물은 계란찜을 익히기 전 냉동새우와 야채를 살짝 데쳐줄 물입니다. 계란찜 만들기 할 때 실패하는 이유 중 가장 큰게 바로 물 계량 때문인듯 한데요. 전 아예 계란 껍질로 물을 계량하고 있어요. 제 경험상 물을 제대로 못 맞추면 뻑뻑하거나 아예 계란탕이 .. 더보기 이전 1 2 다음
