집에서 배즙 만들기 - 만드는 방법 익혀두면 매년 유용해요. 올해도 독감이 유행이네요. 원래 이맘때 유행이었던가...요? 특히나 이번주에는 학교에 독감으로 오지 못하는 아이가 많다며 큰 아이가 친구들 걱정을 하더라고요. 우리 남매들.. 올해는 독감 주사도 못 맞은 상태인데다가 학교에서 유행을 하고 있다니 덜컥 겁이 좀 납니다. 아이들 어릴 땐 단맛이 좀 강한 파우치로 된 배즙을 사다 먹였지만, 몇 해 전부터는 집에서 배즙을 직접 만들어 먹이고 있네요. 집에서 배즙 만들기 하면 좋은 점은 단맛 조정도 가능하고, 믿을 수 있는 재료(?)로 깔끔하게 만들 수 있는 점이겠죠. 실제로 해 보시면 생각보다 어렵거나 복잡하거나 하진 않아요. 대신 정성은 좀 들여야 하긴 하지만... 온 가족 감기 예방 차원에서 미리 배즙 만드는 방법을 익혀두시면 아주 유용할 것 같네요. 집에서.. 더보기 느타리버섯볶음 만드는 법 공유! 우리집 꼬맹이들~ 두 아이 모두 나물류를 참 잘 먹어요. 덕분에 나물류는 거의 매끼에 한 두가지 정도는 올리는데, 처음엔 나물로 하는 볶음도 무침도 번거롭더니만, 이제는 제법 익숙해져서 나물요리가 좀 편해졌습니다. 오늘은 느타리버섯볶음 만드는 법을 소개할께요. 느타리버섯볶음은 자주 등장하는 저희집 단골 메뉴인데요. 딱 한팩~이 저희 식구 한끼 먹기 적당하더라고요. 재료도 간단해요. 느타리버섯, 다진 마늘, 들기름, 소금 약간, 깨, 파프리카, 당근, 양파 등등. 느타리버섯볶음 만드는 법의 비법은 데치기가 아닐까 싶네요. 느타리버섯은 그냥 볶으면 물이 생겨요. 꼬들꼬들 한 식감을 좋아하는 분들이라면 이렇게 데쳐서 볶는 방법 강추해드립니다.^^ 느타리버섯볶음 만드는 법은 첫 번째. 느타리 손질 - 먹기 좋게.. 더보기 아이와 요리하기 - 참치 샌드위치 & 참치 까나페 만들기 아이들은 요리하는 걸 대부분 좋아하죠. 저희 아이들도 같이 쿠키를 만들거나 샌드위치나 샐러드 만드는 걸 너무 좋아하지만 엄마는 아이들 좋아하는 것 만큼... 번거롭고 귀찮다는게 함정입니다. ㅠㅠ 하지만 너무 좋아하니 방과 후 활동으로 요리를 꼬옥 넣어달라는 큰 아이나 작은 아이 바램이 있었기에 방학엔 넣어줄까 해요. 그래도 간간히 주말을 이용해서 집에서도 같이 무언가 만들어 보려고 노력하긴 하는데요. 아이와 요리하기 할 땐 최대한 불은 안쓰고 칼도 최소한으로 쓰는 걸 선택하게 되는 데 그 중 하나가 바로 참치 샌드위치나 참치 까나페 만들기였어요. 아이와 요리 할 땐 최대한 재료는 간단.~ 그리고 아이들이 다 알고 있는 재료를 선택하는 것도 좋은 방법인듯 합니다. 참치 샌드위치 그리고 참치 까나페 만들기 .. 더보기 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 15 16 ··· 21 다음
