아이 간식만들기- 설탕 누룽지 튀김 오늘 우리집 남매의 간식은 설탕 누룽지 튀김입니다. 아이 간식만들기 하면서 늘 저만 살찌고 있는 ㅠㅠ 그래도 이것저것 돌아가면서 만들어 먹이니 뭐든 질리지 않아하고 잘 먹어주고 있어 뿌듯합니다.^^ 설탕 누룽지 튀김 만드는 방법 알려드릴께요. 너무 간단한데요. 만들면서 어릴 적 간식 담당은 엄마 보다 아빠였는데 아빠가 만들어 주셨던 그 기억과 맛이 새록새록 떠오르더라고요.^^ 먼저 누룽지를 만들어야겠죠. 한창 큰 아이 아침 대용으로 누룽지를 많이 눌렸는데, 그도 자꾸 해 보니 요령이 생기더라고요. 누룽지 눌리는 팬은 코팅된거나 스텐보다는 무쇠팬이 좋긴 하답니다. 전 찬밥이 있어서 찬밥으로 누룽지를 만들었어요. 누룽지 만드실 때 찬밥을 따뜻하게 데워 사용하셔도 되지만 전 그냥 찬밥으로 대신 밥을 팬에 넣고.. 더보기 집에서 압력밥솥 구운계란 만드는방법 - 만드는법 어렵지 않아요:) 오늘은 아이들 간식으로도 인기 만점! 울 신랑도 너무나 좋아하는 구운계란 만드는방법을 소개해요. 찜질방 대표 메뉴! 구운계란을 집에서 만드는법은 많이 어렵지 않더라고요. 노른자가 유독 부드럽게 되는 집에서 구운계란 만드는방법! 지금 공개할께요 ^^ 워낙 계란을 좋아하는 아이들인지라 지인분이 그걸 알고 아이들 먹이라고 4판이나 선물로 주셨어요. 두판은 초란이라 더 싱싱하더라고요. 일단 이 계란 4판은 냉장 보관을 하고 있었는데요. 구운계란을 만들기 위해서는 상온 보관을 최소 30분 이상은 해 주셔야 해요. 상온 보관을 생략하시려면 씻을 때 따뜻한 물을 이용해 씻어주시면 됩니다. 그래도 이 과정에서 10분 정도는 담궈 놓으셔야 한답니다. 저는 상온 보관을 30분 가량 하고 따뜻한 물로도 깨끗하게 씻어주었습니.. 더보기 시금치무침 - 나물반찬은 늘 옳아요! 나물들은 겨울에 먹기 참~ 좋은 반찬인듯해요. 제 입맛에 맛있지 않은 건 없지만^^; 다행히 아이들도 나물무침류를 잘 먹어주기에 어젠 시금치무침을 해주었네요. 나물무침은 실패할 확률이 높지 않은것 같으면서도 잠시 한눈을 팔면 실패하는 은근 관심 받아야 하는 반찬 만들기 중 하나 인듯합니다. 전 세일하길래 조금 담아왔어요. 약 300g 정도 되더라고요. 이 정도 양이면 저희집 식탁에 두 번 정도 올릴 수 있는 양이에요. 시금치 고르는 방법은 뿌리가 붉고 선명하며 잎이 많이 달린게... 좋다는데요. 전 특히나 잎이 길~게 많이 자란 시금치 보다는 좀 짧막짧막한게 맛이 조더라고요. 하지만 이날은 ㅠㅠ 역시나 시금치 제철은 아니어서 그런지 보기에도 딱히 고소함이나 단맛 듬뿍 들어있어 보이진 않았습니다. 그럼에도.. 더보기 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 21 다음
